Recettes de cuisine du monde (chinoise, indienne, thaïlandaise, réunionnaise,...) et à ma façon
Voici ma recette de Galette des Rois.... A ma façon! Cette recette est destinée aux personnes qui n'aime pas les galettes à la frangipane (comme moi) ou qui n'en raffole pas. Et voilà comment profiter de cette période pour tirer les rois et... avoir le...
Voilà, je vous présente ici un plat typique de la Réunion Rougail Saucisses ou Cari Saucisses Et bon appétit!
Il s'agit ici d'une recette thaïlandaise revisitée à ma façon... Un délice pour les papilles!! La cuisine thaï est selon moi, toujours pleine de saveurs et tellement rafinée.... A tester absolument!!! Canard au Curry Rouge Bon appétit!!
Et voici, ma petite recette à moi! Samoussas au Fromage
Ma recette personnalisée de la Galette... en version Chausson aux pommes ;) Galette façon Chausson aux Pommes - Cannelle Et bon appétit à tous!
Bonjour! Vous trouverez aujourd'hui ma recette pour accompagner vos plats réunionnais ou même tout simplement votre riz blanc. Ici, ma recette de grains concernent des Haricots rouges, mais le procédé sera le même avec des lentilles. Les Haricots rouges...
Bonjour à Tous!! Et voilà, après des mois à me demander si moi aussi je tente de faire un blog à mon image et enfin pouvoir vous parler de l'une de mes passions... LA CUISINE!!! Ca y est, je me lance dans cette grande aventure! Pour faire bref, et vous...
Et voici ma première recette que je vous livre... Une de mes préférées, et qui me rappelle mon île... (Nostalgie). Cette recette est un petit baume au coeur, en ces temps de grisaille et de froid. Le Canard à la Vanille Voilà... bien sûr des photos viendront...
On peut trouver de la pâte de curry toute prête dans les hypermarchés ou magasins spécialisés, mais rien de telle qu'une pâte à curry faite maison! Je vous confie donc ma recette de pâte de curry rouge personnalisée. Un mélange de curry rouge classique...
Bonjour!! Je vous présente aujourd'hui les calories par types d'aliments. A savoir: Les Calories des Fruits Les Calories des Légumes et voici quelques livres intéressants portant sur le sujet...
Je vous propose également de déguster cette petite recette pleine de fraîcheur! Idéale pour l'été!!! ... ou pour les petites soirées romantiques d'hiver! Tartare de Thon à la Créole Et bon appétit!
Voici ma recette revisitée du célébre Gâteau au Yaourt, mais toujours avec une petite touche d'exotisme et de saveurs venues d'ailleurs... Gâteau au Yaourt et à la Banane
Retrouver aujourd'hui l'une des grandes spécialités Mexicaines!! Le Guacamole! Guacamole aux Avocats
Pour mettre un peu de soleil dans sa journée, rien de tel qu'un Lassi Mangue ou un Lassi Banane!! Une boisson Indienne aux notes fraîche et fruitée. Suivez la recette: Lassi Mangue ou Lassi Banane
Bonjour!! Aujourd'hui je vous livre quelques Astuces de Cuisine qui peuvent vous être utile! Astuces de Cuisine
Un grand classique de la cuisine Chinoise... Ici, les ingrédients utilisés sont principalement ceux que l'on utilise à l'Ile de la Réunion. Bien sûr, libre à vous d'enlever ou de rajouter des ingrédients selon vos goûts. Riz Cantonnais Je vous souhaite...
Voilà, une recette que j'apprécie tout particulièrement. Surtout l'hiver, ça réchauffe le coeur, c'est plein de saveurs et du coup plein de bonheur. Poulet à l'Indienne Une recette qui stimule, et qui pétille, alors à vos tabliers! et bien sûr, bon a...
Voici le plat que l'on retrouve le plus souvent dans les restaurants chinois: le Porc au Caramel. Un grand classique... Porc au Caramel Je vous souhaite un très bon appétit à tous, et n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez!
Bonjour!! Aujourd'hui, je vous livre ma petite recette de Légumes Sautés, un petit délice! Légumes Sautés - A la viande Bien sûr, si vous préférez manger végétarien, rien ne vous empêche de supprimer la viande à cette recette...
Voici une de mes recettes perso. Une petite note de saveurs venue d'ailleurs.... pour changer du quotidien! Boulettes de Boeuf façon Kefta Et je vous souhaite un bon appétit!!
Comme aujourd'hui, c'est Mardi Gras, petite surprise!! Je vous livre ma recette de Crêpes Maison.... Miam Miam!! Pour les plus gourmands et les plus petits... Crêpes Maison Bon appétit!
Je vous délivre ma recette du Gaspacho revisitée à ma façon. Alors bon appétit!! Gaspacho
Dans la catégorie des recettes indiennes, voici Le Curry de Porc à la Noix de Coco A déguster!!!
Aujourd'hui, je vous donne une petite recette afin que vous puissiez préparer votre riz pour faire des sushis, makis, etc.... Riz pour Sushis / Makis Alors, bon appétit!!
Bonjour à tous!! Aujourd'hui je vous livre une recette et un "Bon à savoir": - Rouleaux de Printemps - Bon à Savoir... Les Vitamines et Minéraux Faites en bon usage et Bon Appétit!!
