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Recettes de cuisine du monde (chinoise, indienne, thaïlandaise, réunionnaise,...) et à ma façon

Une recette pleine de saveurs: le Poulet à l'indienne

Voilà, une recette que j'apprécie tout particulièrement. Surtout l'hiver, ça réchauffe le coeur, c'est plein de saveurs et du coup plein de bonheur. Poulet à l'Indienne Une recette qui stimule, et qui pétille, alors à vos tabliers! et bien sûr, bon a...

Les Accras de Morue

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente ma recette afin que vous puissiez vous lancer dans la préparation d'accras. Voilà un grand classique de la cuisine antillaise... Accras de Morue Je vous souhaite un excellent appétit! miam miam :)

Les Grains - Haricots rouges

Bonjour! Vous trouverez aujourd'hui ma recette pour accompagner vos plats réunionnais ou même tout simplement votre riz blanc. Ici, ma recette de grains concernent des Haricots rouges, mais le procédé sera le même avec des lentilles. Les Haricots rouges...

Le Rougail Saucisses - appelé aussi Cari Saucisses

Voilà, je vous présente ici un plat typique de la Réunion Rougail Saucisses ou Cari Saucisses Et bon appétit!

Le fameux Poulet au Gingembre! :)

Ce plat est très bon, mais attention il faut quand même apprécier le goût du gingembre frais avant de se lancer dans cette recette. Malgré tout, à tester!! Poulet au Gingembre Sur ce, je vous souhaite un très bon appétit!

Cari (ou Carry) Poulet - Recette Réunionnaise

Et voici, la recette du Cari Poulet, l'une des recettes les plus connues et les plus cuisinées à l'île de la Réunion. Un plat incontournable quand on vient à la Réunion. Cari Poulet ou Carry Poulet - Recette Réunionnaise Alors, bonne préparation et surtout...

Soupe Thaï..... à ma façon!!

Et voilà, LA fameuse Soupe Thaï, mais à ma façon!! Pour moi c'est la version améliorée... Pas dit que vous trouverez mieux ailleurs. Alors n'hésitez pas, testez!!! Et surtout dites moi ce que vous en pensez. Merci. Soupe Thaï

La Galette des Rois

Voici ma recette de Galette des Rois.... A ma façon! Cette recette est destinée aux personnes qui n'aime pas les galettes à la frangipane (comme moi) ou qui n'en raffole pas. Et voilà comment profiter de cette période pour tirer les rois et... avoir le...

Nems .... Incontournable

Et voici, ma petite recette pour réaliser des nems maison. Comme au restaurant.... Nems au Porc Je n'ai plus qu'à vous souhaiter un bon appétit!

Préparation du riz pour sushis

Aujourd'hui, je vous donne une petite recette afin que vous puissiez préparer votre riz pour faire des sushis, makis, etc.... Riz pour Sushis / Makis Alors, bon appétit!!