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Recettes de cuisine du monde (chinoise, indienne, thaïlandaise, réunionnaise,...) et à ma façon

Bon à Savoir... Le poids moyen des fruits et légumes

Voilà, pour les plus intéressés, une petite liste afin de savoir quel est le poids moyen de certains fruits et légumes.... Le poids moyen des fruits et légumes

Bon à Savoir... Peser sans balance ou verre doseur

Aujourd'hui, je vous livre une petite technique pour pouvoir cuisiner, sans verre doseur ou même sans balance... Peser sans balance ou verre doseur Comme quoi, tout le monde peut cuisiner!!! ;)

Le Riz Cantonnais

Un grand classique de la cuisine Chinoise... Ici, les ingrédients utilisés sont principalement ceux que l'on utilise à l'Ile de la Réunion. Bien sûr, libre à vous d'enlever ou de rajouter des ingrédients selon vos goûts. Riz Cantonnais Je vous souhaite...

Chili Con Carne - Aïe aïe aïe! ;)

Aujourd'hui, nous nous dirigeons vers une recette venue d'amérique du nord... aux notes mexicaines. Je vous présente donc ma recette de Chili con Carne ... et vous souhaite un bon appétit!

Une recette pleine de saveurs: le Poulet à l'indienne

Voilà, une recette que j'apprécie tout particulièrement. Surtout l'hiver, ça réchauffe le coeur, c'est plein de saveurs et du coup plein de bonheur. Poulet à l'Indienne Une recette qui stimule, et qui pétille, alors à vos tabliers! et bien sûr, bon a...

Les Accras de Morue

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente ma recette afin que vous puissiez vous lancer dans la préparation d'accras. Voilà un grand classique de la cuisine antillaise... Accras de Morue Je vous souhaite un excellent appétit! miam miam :)

Les Grains - Haricots rouges

Bonjour! Vous trouverez aujourd'hui ma recette pour accompagner vos plats réunionnais ou même tout simplement votre riz blanc. Ici, ma recette de grains concernent des Haricots rouges, mais le procédé sera le même avec des lentilles. Les Haricots rouges...

Le Rougail Saucisses - appelé aussi Cari Saucisses

Voilà, je vous présente ici un plat typique de la Réunion Rougail Saucisses ou Cari Saucisses Et bon appétit!

Le fameux Poulet au Gingembre! :)

Ce plat est très bon, mais attention il faut quand même apprécier le goût du gingembre frais avant de se lancer dans cette recette. Malgré tout, à tester!! Poulet au Gingembre Sur ce, je vous souhaite un très bon appétit!

Cari (ou Carry) Poulet - Recette Réunionnaise

Et voici, la recette du Cari Poulet, l'une des recettes les plus connues et les plus cuisinées à l'île de la Réunion. Un plat incontournable quand on vient à la Réunion. Cari Poulet ou Carry Poulet - Recette Réunionnaise Alors, bonne préparation et surtout...